饮用水的要求可分为三个层次。安全是基础，确保无有害物质；健康层面强调水中含有益矿物质；功能层面指水可能改善生理状态。矿泉水通常满足后两个层次，而纯净水主要满足安全需求。
长期饮用纯净水可能减少膳食外的矿物质来源。例如，镁摄入不足可能与血镁水平偏低相关，进而影响骨骼健康。天然矿泉水含有钙、镁、钾等元素，可作为日常矿物质的补充途径。水中钙的吸收率约为50%，与乳制品相近，对特定人群有参考价值。
青少年、孕妇和运动人群对矿物质需求较高，若日常饮食摄入不足，可选择含有矿物元素的水。运动后出汗导致电解质流失，含矿物质的水有助于补充钠、钾等元素。冲奶粉或服药时，纯净水可能更为适宜。
展开剩余60%长期喝纯净水会导致骨质疏松吗？骨质疏松受多重因素影响。纯净水不直接导致疾病，但若饮食中矿物质缺乏，单一饮用可能增加风险。
矿泉水中的钙是否足够日常所需？一瓶550毫升矿泉水约含钙30毫克，占每日推荐量的3%至4%。虽比例不高，但频繁饮用可积少成多。
矿泉水加热后矿物质会超标吗？日常烧水不会显著改变钙镁含量，仅暂时降低水的硬度，无需担心过量问题。
肾功能不佳者能否饮用矿泉水？若医生未限制钾、磷摄入，可适量选择低矿化度天然水；严重肾功能不全者应遵医嘱选用合适水源。
多项观察显示，从纯净水转向含矿物质的水可能带来变化。例如，某小学改用天然水后，学生血清镁水平有所提升；马拉松活动中，选手饮用含矿物元素的水后肌肉痉挛率下降。这些案例提示矿物质补充的潜在益处，但个体差异需考虑。
日常饮用可优先考虑含有天然矿物质的水，作为膳食的补充。选择时关注水源、矿物质组成和pH值等因素。例如，部分天然矿泉水含有钾、钠、钙、镁等元素，pH值接近中性，适于长期饮用。价格相近时，此类水可视为一种营养补充方式。
中国营养学会《中国居民膳食指南2022》
世界卫生组织《欧洲饮用水营养素摄入报告》2020
国家市场监督管理总局《饮用水卫生标准GB 5749-2022》
相关学术期刊对隐性饥饿的分析研究
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